米粉のショートブレッド

外出自粛期間、

身体にやさしいおやつを考えてみました。

我が家には小麦粉がありません。

白砂糖もありません。

家にあった材料で考えた、

米粉で作るショートブレッドのご紹介。

用意するもの(基本)※代用品は後述

A・米粉　60g

A・アーモンドプードル　20g(代用可)

A・コーンスターチ　20g(代用可)

B・シナモンパウダー　2〜3g(なくても可)

C・重曹(食用グレード)  ひとつまみ(なくても可)

D・米油　大さじ2(代用可)

E・メープルシロップ　大さじ2強

・オーブン

・計量スケール

・クッキングシート

・フォーク

・ボウルもしくはビニール袋

材料の説明をすると、材料Aの粉類で100gの計算で、

米粉だけだと水分が扱いにくいため、

アーモンドプードルやコーンスターチを混ぜています。

他に作ってみて大丈夫だった粉類Aの配合は

・米粉　70g

・クリープ　10g

・コーンスターチ　20g

とか

・米粉　80g

・片栗粉　20g

とか

・米粉　60g

・きなこ　20g

・おからパウダー　10g

(おからが水分を吸うので少なめにしました)

など

大体なんでもいけそうでした。

B

シナモンパウダーは風味付けなので

量は適当、無くてもOKです。

ココアパウダーやインスタントコーヒー(粉タイプ)

などでも良いかもしれません。

代わりにバニラオイルを足してみたりもしましたが

メープルシロップとの相性なのか、

バニラの香りは飛んでしまいました。

C

重曹は塩でも良いし、無くても良いです。

重曹の方が焼き上がりの色が濃くなります。

D

米油でなくても、オイルならなんでも良いと思います。

菜種油やオリーブ油でも作りましたが大差無く、

ココナッツオイルだと香りが楽しめました。※シナモンパウダー無し

E

メープルシロップは代用品を使っていません。

蜂蜜で代用は出来ると思いますが、

蜂蜜は糖度が高いので大さじ1程度となり、

水分が減る分、粉の分量も減らす必要があります。

もしくはオイル類を大さじ3にしてみても良いかもしれませんね。

〜基本材料での作り方〜

材料を今一度(半量でも大丈夫です)

↓

A・米粉　60g

A・アーモンドプードル　20g

A・コーンスターチ　20g

B・シナモンパウダー　2〜3g

C・重曹(食用グレード)  ひとつまみ

D・米油　大さじ2

E・メープルシロップ　大さじ2強

コツ↓

油が浮いてこないように手早く作業します。

準備

・電気オーブンであれば160°Cに余熱しておく

　高速オーブン(ガス)であれば余熱の必要無し

・オーブンのトレイに合うサイズにクッキングシートを合わせておく

1 粉類ABCを全て測って混ぜる

2 オイル、メープルシロップを入れて手早く混ぜる

3 生地がまとまったら5mm〜1cmの厚さに伸ばす

4 2〜3cmくらいにカット

5 フォークで穴を開けておく(ビスコの模様みたいな感じ)

6 160°Cで25〜30分焼く(3の厚さやオーブンの種類によるため)

出来上がり♪

冷めてから頂くとザクザク感があります。

ボウルで混ぜた場合、もし生地がまとまりにくければ

ビニール袋に入れるかラップに包んでギュッとすると良いです。

高速オーブンの場合焼き時間は短めで、もしくは150°C設定でも。

1cmに伸ばした場合は30分焼きがおすすめです。

捨てない断捨離、メルカリ

捨てられない性格の筆者です。
理由は、まだ使えるのにゴミにするのが勿体無いから。
儲けにはならなくても、メルカリの利用で

・出品手数料（１割）＋送料＋梱包代

で赤字にならないのであれば、売ってしまうのはいかがでしょう。
捨てない断捨離してみませんか？
参考までに、メルカリで使える送料を一覧にまとめてみました。

※２０２０年３月時点。サイズの単位はcm。
※転載はご遠慮下さい。改訂他、間違いがあるかもしれません。

厚さ３cm以内でA4サイズまで（最小は14×9）だと

ゆうパケットプラスが使いやすいと思います。

梱包は封筒など。

100円ショップの厚紙封筒だと補強がいらなくて便利です。

郵便受けに投函されるのが不安な高額商品であれば

宅急便コンパクトがオススメです。

専用箱はセブンイレブン、ファミリーマートなどで売っています。

何かあった時にも一定額まで補償があるようですし、

受け取りが必要なのでポスト投函されません。

本や漫画を５冊以上など重さがあるものは
ビニールに入れてプチプチで包み紙包装をした上で
ゆうゆうメルカリ便のゆうパックで送っています。
（サイズにもよりますが４冊までならゆうパケット利用）

匿名配送が便利ですが、
ステッカーやトレカなど薄いものに送料をかけたくない場合
ミニレターや定形郵便、定形外（規格サイズ有り）など
宛名書きが必要でも料金を抑えることはできます。
厚みがあるけど宅急便にするほどでないものは
レターパックプラス(赤い方)、封が出来れば厚み制限無しです。

余談になりますが、Apple pay対応のiPhoneをお使いの方は
メルペイをapple walletに設定する事で
タッチでのID払いで使う事ができて便利ですよ〜

通信費の節約・提案３

提案３はDSDS。

DSDSとは、
デュアルsimデュアルスタンバイの略。

現在の私の使い方、moto g4 plusという端末に、
docomoのsimとmineoのsim、
場合によってはロケットモバイルのsimが挿さっています。

まず、
simが2枚挿さるデュアルsimの端末は
simフリー端末には多くあります。
知っておくべき事は、
同時スタンバイが可能な機種かどうか、です。
2枚あっても、切り替えが必要な機種の場合、
「使い分けたい2枚のsimの挿し直しをしなくても良い」
というだけで、同時には使えません。
通話専用simと通信専用simで同時に使いたい場合、
同時スタンバイが可能な機種を選びましょう。
スタンバイが同時、という事で、同時に使用は出来ません。
通話中にその端末でネット検索は出来ない、という意味です。

ちなみに、DSDA(デュアルsimデュアルアクティブ)
という仕組みの物もあります。
同時起動出来るので、滅多にない事だとは思いますが、
通話しながらその端末でネット検索が出来る、という物です。

DSDSのお話に戻りましょう。
simフリー端末の選び方も色々あります。
基本スペックは勿論ですが、
挿したいsimの通信に対応している必要があります。
簡単に言うと、docomo系のsimならdocomoのバンド、
au系のsimならauのバンドに、という事です。
ネット検索すると親切なサイトが色々ありますので、
詳しい事はこちらでは書きません、検索してみてください。
検索ワードは端末名の他「対応バンド」です。

現在moto g4 plusで3G、4G共に問題無く繋がっています。
こちらの機種についてdocomo系simは大丈夫かと思います。
※公式情報ではFOMAプラスエリア非対応となっていますが
　他のネット情報にもあるように、対応しているようです。
また、mvnoのページには対応端末の記載がある所もあります。

選び方は基本スペック・通信の対応バンドの他に、
simのトレイとmicro SDのトレイが兼用でないかどうか、
という点もあります。
幾つか出ているDSDS端末ですが、
2枚目のsimとSDが兼用という物が比較的多く、
兼用という事は2枚挿すとSDカードは使えないという事。
必要が無い人には問題点ではない事かもしれませんが、
保存する物が多い方は注意が必要です。


お勧めの契約は
docomo(キャリア)の通話sim
mvnoのデータ専用(SMS付)sim
です。
simフリー端末にはSPモードメールアプリがありませんので、
・お好きなメールソフトを入れる
　(お勧めはcommunicaseかGmailでの受信)
・ドコモメール(キャリアメールを他メールソフトで受け取れる)の設定
　※foma契約の場合、設定には現在のところfomaスマホが必要
が必要です。
尚、裏技はありますが、基本的にメッセージRなどは受け取れません。

お昼の時間帯にmvnoの通信がもっさりする、
そこを快適に出来るなら少し値段が上がっても良い
という方は、
docomoの契約をカケホーダイ＋パケットパック2GBにし、
混雑する時間帯にはdocomoのsim、
それ以外の時間はMVNOに切り替える、というやり方も有りです。
このパターンの場合、docomoはXiのカケホーダイsimになるので、
ドコモメールの設定にfomaスマホは不要です。
※通信量が2GBを超えないのであればdocomo契約だけで充分です。
DSDS端末の通信simの切り替えは簡単ですが、
切り替えて電波を掴むのに数秒かかります。


私の場合。
通信が遅いのは苛々するから嫌なんです。
そしてカケホーダイが良いんです。
ゲームもするし、テザリングで電波を飛ばす事もあるから
通信量はそれなりに余裕を持ちたいけれど、
キャリアの通信量は高い・・・
という事で契約としては
-----
・docomo
カケホーダイ(はじめてスマホ割)と2GB(ずっとドコモ割)で4380円
・mineo
データプランDの3GBとSMSで1020円
-----
で、基本的にはmineoを通信に使っていますが、
通信が遅い12時台はdocomoのsimに切り替えています。
合計で5GB、なのですが更に、
mineoは足りなくなった場合
コミュニティサイトから1GBまで貰う事が出来るので、
最大で6GBまで、しかも快適に使う事が出来て5400円(税抜)
です。

現在ゲーム用に使っているスマホに挿さっている
ロケットモバイルの神プラン→低速通信使い放題298円
これをmineoの代わりに使っても良いかも？
とも思っています。
通信量モニターを見ている限りでは、
動画視聴やブラウジング以外に高速通信はあまり必要無く、
ゲームなどは200kb以下の通信しかしていないようですので、
使い方、使う通信量によっては、
低速専用simと、高速が必要な時にdocomo切り替え
でも良いかもしれませんね。
ブラウジングもdolfin(ブラウザアプリ)なら低速通信でも速いです。

ちなみに
パケットパックの契約をするにあたって、
月々サポートを受けられるのを使わないのは勿体ないので、
iPadを月々サポート有りの価格でゲットしました。
尚、この契約(通話simでiPadの契約をする)は特殊なもので
電気量販店では出来ず、
ドコモショップでも店長の方が処理する必要があるようでした。
そんな風にゲットしたiPadには今So-netの０円simが挿さっています。

通信費の節約・提案２

はじめてスマホ割(2017年５月末までの予定)

次に当てはまる方で、
通信は快適にしたい、ちょっと便利にしたい、
キャリアメールも使いたい、動画はそんなに見ない、
その程度であんまり通信料を上げたくない
そんな方に朗報のプランです。
現在私も契約しています。

-----
現在docomoのガラケー(FOMA契約)を利用し、
且つ一番最近docomoで購入した機種がfomaガラケー、
docomoの契約が15年以上、
動画など通信料の多い使用の仕方はあまりしない
-----

お勧めするプランは、はじめてスマホ割。
上記の上2行が当てはまる場合に適応する割引で、
パケットパック要加入ですが、
カケホーダイプランから1520円割り引かれます。

3行目、
docomoの契約が15年以上、というのは、
15年以上の場合、ずっとドコモ割という割引があり、
パケットパックからの割引があるからです。

まとめると、
カケホーダイプラン2700円→1180円
データSパック(2GB)3500円→2900円
SPモード300円
で、合計4380円(税抜)となります。

4行目について。
2GBでどれくらいの事が出来るか、について。
動画視聴やダウンロードはwi-fi環境のみだとして、
移動の度にゲームをして、
軽くネットサーフィン、ニュースアプリ、SNS、
これで2GBを超えるか超えないか、くらいになります。
1日平均で約70MBですね。
ということで、
一日中SMSを見ている、動画を観るor送受信する、
頻繁に画像のやりとりをする、頻繁に乗換検索をする、
そういった使い方だと難しいかもしれません。
通信量の節約については別途記事で。

通信費の節約・提案１

安くはしたい、でも不便なのは嫌！
キャリアメールは無いと困る〜！
そんな方へ。

提案１は、元々私が4年間持っていたスタイル。

・ガラケー
と、
・データ通信専用のスマホ

この二台持ちです。

ガラケーだと、ネットや通信するアプリを使わない限り
メールの送受信以外に通信をしないので、
画像のやりとりはしないとして、
通話とキャリアメールを使います。
docomoの場合、重いファイルの送受信が無ければ
無料通信分の中で充分まかなえます。
例）タイプSSバリュー、無料通信1000円を含む934円
　　上記プラス、iモード300円
　　→1300円くらい
他、カケホーダイライトでケータイパックだと1500円〜
パケットを使った分だけお値段が上がります(上限あり)。

データ通信専用のスマホ、
こちらについて、MVNOが出回る前に使っていた私のプランは
docomoの二台持ちプランで3980円のものでした。
2年縛り終了後はMVNOに変更。
スマホ本体はdocomoの端末をそのまま使用しています。
データプラン→データプランでMNPの必要も無いので
docomo解約→mineo(MVNOの１つ)新規契約
例）mineoデータプラン3GBで900円
　セルスタンバイ問題解消の為のSMSが120円
　→1020円


メリット
・安い。
・スマホの電源が落ちてもガラケーで電話が繋がる。

デメリット
・2台持たないといけない→充電器も２つ
・キャリアメールがガラケーで他の連絡(LINEなど)がスマホなので
　チェックが面倒。
・MVNOの通信(特にお昼間)が少しもっさりする

デメリットの2つ目に関しては、
メールの受信をスマホでする事によって解消出来ます。
転送メールサービスを利用する、もしくは
ドコモ提供のCommunicaseというメールアプリで
スマホでドコモメールを受信する、というやり方。
但し後者のやり方をするには、ガラケーのsimを
対応するスマホに一度挿してドコモメールに利用手続きをする必要があります。
一度設定してしまえばOKなので、simがfoma契約の場合、
fomaのスマホをゲットするか、持っている人に５分ほど借りて設定。
これで、mvno契約のスマホでドコモのキャリアメールが受信出来ます。

デメリットの3つ目に関しては、
現在mineoで気にならない程度です。
混雑時間の速度を予め比較サイトで調べておくと良いでしょう。
au端末をお持ちの方はmineoにはauプランもあり、
同じmineoでもauプランであれば快速のようです。
ちなみにauプランであればSMS基本料が不要です。
また、同じくau端末であれば
au回線のUQモバイルが快適だと、利用者から聞きます。


この持ち方を使っていた感想。
2台ある、というのはそれはそれで便利でした。
ガラケーは通話専用で、メールはスマホで受信していたので、
電話は出たい時だけ出る→そもそもガラケーを持ち歩かない。
そうすると、データ通信専用スマホは電話が鳴る事は無いので、
マナーモードにし忘れても短い通知音しか鳴りませんし、
どうしても連絡を取りたい人はメールやLINEを送ってくるので
連絡が取れないという事もありません。

以上、提案１は2台持ちでした。

通信量の節約

通信量、減らせるものなら減らしたいですよね。
少しずつ見直して行きましょう。


・バックグラウンド通信を切る
Android端末の場合、個別にバックグラウンド通信を切る事が出来ます。
(バージョンが古い場合は出来ません)
勝手に通信されないように
バックグラウンドデータの制限をONにしておくと、
起動していない時には通信しません。
※メールアプリやLINE、アラート機能を使っているニュース、
　その他必要なものは通信を切らないようにしましょう。
Google playなど一部アプリは
制限ONにするとエラーが出る場合がありますので、
エラーが出た場合は元に戻すまでそのアプリが動かない事があります。
＊やり方
　設定からアプリを選択、それぞれのアプリの「データ使用量」から
　「バックグラウンドデータを制限する」チェックをONにする。

iOS端末の場合(古いiOSでは出来ません)、
設定のモバイルデータ通信から、個別に通信を切る事が出来ます。
Androidのようにバックグラウンド通信のみを切る事は出来ませんが、
普段wi-fi環境でしか使用しないものは切っておくと良いでしょう。
wi-fi環境にない時に起動すると、通信が許可されていないと表示されます。
その時にチェックを緑(ON)にするのも有りですね。


・アプリの自動更新を切る
AndroidはGoogle playの設定で、自動更新を切る、
もしくはwi-fi環境だけの更新にする
iOSはモバイルデータ通信からApp Storeをオフにする。


・動画を観ない
動画を観ないのは通信量節約では基本ですが、
メール添付やLINE投稿の動画なんかも、
急ぎでない時に観る必要はないので、wi-fi環境で開くなどすると
動画はとにかく通信量が多いので、だいぶ違ってきます。
開くまでダウンロードはされないので、
動画が届いている通知だけではまだそれほど通信していません。


・Twitter・・・
それ、必要ですか？
そんなしょっちゅう見てアップロードもしてると通信量食いますよ。
動画あげたり観たり、まぁリッチ！
全く使っていない私には、こうしか言えません。


・通知を切る
通知に関しては通信量と関係しているか不明ですが、
ゲームの「♡が満タンになったよ！」とか
新しいアプリが出た宣伝が通知に出たり
特に通知が必要ではないと判断したものに関しては
通知＝何らかの通信がある気がするので切っています。
メールやSNS、アラートの通知は切らないようにしましょう。


・広告の出るアプリを消す
アプリのダウンロードをする際に、
どういった事を基準にしているでしょうか。
サービス内容、制作者の信頼度、広告有りかどうか、
私はこの３つをチェックしてからダウンロードしています。
広告が出る、という事は、
通信をするようなアプリではないのに通信をしている、
という事です。これが意外と通信量を食っています。
無料だけど広告が出るカメラを起動→広告表示の為に通信
こんな具合です。
乗換検索、コラージュアプリ、広告で結構通信量を食います。

iOSの場合、AdFilterやブロッカーなど
広告をブロックしてくれるアプリがあります。
無料アプリは大体Safariの広告ブロックのみですが、
それでも通信量が違ってきますので、お勧めです。

androidの場合、広告自体がgoogleのadsenseが多い事もあって
広告をブロックするアプリはgoogleが認めていないので、
現在Google playからダウンロード出来るものはありません。
Google play以外からadguardというアプリがダウンロード出来ますが
Google playが認めていないという認識は必要です。


・ブラウザを変えてみる
ブラウザ、何を使っていますか？
アプリ名「ブラウザ」は脆弱性があるのでまず選択肢から外すとして、
選択肢の例を挙げると、
＊Google提供のchromeを使っているのであれば、
　設定からデータセーバーをONにすると圧縮され、
　通信量を抑えられます。
＊Opera
　通信量を抑えられるし速いです。
　圧縮モードがあります。
＊dolphin
　同じく、通信量を抑えられるし低速通信でもなかなか速いです。


・facebookアプリをやめてみる
バックグラウンド通信の他に、電池もよく食うアプリです。
アプリを削除し、
ブラウザのブックマークを画面に貼るのはいかがでしょう。
facebook以外にも、常駐アプリは通信量も電池も沢山使います。
不要なアプリはとにかく入れない事です。
消せない不要アプリは設定→アプリより個別に無効にしましょう。


・Gmail他メールアプリのプッシュ通知を見直す
常時待機のプッシュ通知設定より、
５分置き、30分置き、1時間置きなどの間隔で
新着メールの自動確認をする方が、電池も通信量も抑えられます。
Gmailのアカウントが複数ある場合、個別の設定も可能なので、
メインで使っているアドレスはプッシュ通知、
メルマガ登録用アドレスなど急ぎの必要の無いものは数時間間隔、
そんな使い分けも良いのではないでしょうか。


・その他、自動同期のアプリを見直す。
例えばGoogleフォト→Wi-fiのみのアップロードにする
Google系は自動同期が多いです、
Androidの場合、設定画面からアカウント→Googleを選び、
同期の必要の無いものをオフにしましょう。


などなど。
使わない時には機内モードにするのが
通信量を節約するには一番ですが、
もはや何の為にケータイを持っているのかわからなくなりますよね。
少しずつ見直して、便利さを保ちながら通信量を落とす、
ちりも積もれば山となりますので、
出来る事から始めませんか？