2016年7月25日月曜日

デトックスウォーター

フルーツフレーバーウォーターではなく、
キュウリとレモンのデトックスウォーター。
透明のボトルだとキュウリの色が涼やかで
見た目も綺麗です。

用意するもの
・500mlが入るボトル
・キュウリ 1/4本
・レモン 1/4くらい
・水 500ml弱

作り方
・キュウリを半分に切り、それを縦に半分に切る。
 ボトルの上でスライサーで縦長にスライス、
 出来るだけ手で触れずにボトルに入るように。
・レモン1/4個分くらいを3〜4つくらいに切り
 ボトルに入れる。
・水を注ぎ、6時間くらい置く。
 冷蔵庫でも良いですが、常温の方が風味が出易いです。
 寝る前に作っておいて冷蔵庫に入れておくか
 朝作ってお昼以降に飲み始めると良いでしょう。

縦にスライスした事でボトル内で少しクルっとなり、
浮きもせず沈みもせず良い感じに浮遊してくれるので
見た目がなかなか綺麗に出来ます。

キュウリの酵素はそのまま接種すると
ビタミンCを破壊すると言われています。
単体で使わず、レモンやお酢など酸性の食品と
一緒に摂るようにしましょう。


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