ハーブの効能・ステビア

ステビア
※キク科のアレルギーのある方は注意が必要です。

甘みに強いハーブ、
カロリー０ではありませんが、
ハーブティーに使用する程度では無いも同然です。
(カロリーは砂糖の1/100、甘みは300倍と言われています)
甜茶よりは甘みが控えめだと感じます。

主な効能は
血圧を下げる、甘みを加えるなど。

葉ですので甘味料として使用すると渋みもありますが、
ブレンドハーブティーとして使うには甘み以外にクセがなく、
使い易いハーブだと思います。
私はハイビスカスやローズヒップなどの
酸味の強いハーブティーのブレンドに使っています。