ローズヒップ
レモンの20倍とも言われるビタミンCを含むバラの種子、
少し酸味がありますが、
レモンを想像する酸っぱさではありませし、
ハイビスカスほどの酸味もありません。
葉のハーブとブレンドすると、酸味はあまり感じません。
ほんのり甘い香りと、旨味がありますので、
ブレンドにも向いています。
主な作用は
ビタミンC補給、風邪・感染症予防など。
疲労回復や、便秘にも効果あり。
美白効果など美容性も強く、
オールマイティーなハーブです。
固い種子で抽出しにくいので、
ハサミなどでカットした上で長めの時間置く、
もしくは粉末状の物を購入すると抽出し易くなります。
種子の場合は煮出す煎れ方も有効です。
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